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Las plagas en la industria alimentaria no son sólo una molestia. Son vectores de enfermedades y pueden provocar serias pérdidas económicas y de imagen empresarial.

Descripción del contenido

Cada planta debe desarrollar procedimientos claros y concisos que aborden el alcance del programa de manejo de plagas. El objetivo de estos documentos es especificar cómo se manejarán diferentes situaciones relacionadas a las plagas. Deben desarrollarse pautas claras con respecto a la aplicación de pesticidas y el manejo de dispositivos de monitoreo.

Índice del contenido

En este eBook abordamos los siguientes puntos:

  1. Normatividad.
  2. Plagas más comunes.
  3. Implementación del MIP en plantas de alimentos.