¡Asegúrate que tus productos alimenticios tengan las propiedades sensoriales que conquisten al cliente!
Descripción del contenido
En este Curso Gratis: “Análisis
Sensorial de alimentos” aprenderás la medición y cuantificación de las
características de un producto, ingrediente o modelo, las cuales son percibidas
por los sentidos humanos y son determinantes en las decisiones de compra.
También conocerás los elementos
que pueden llevarte a un resultado incorrecto.
Índice del contenido
Regístrate y accede sin costo a:
-Definición de análisis sensorial
-Elementos estructurales
-Métodos utilizados
-Pruebas discriminatorias
-Pruebas descriptivas
-Pruebas afectivas
-Aplicaciones