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¿Cuándo se llevará a cabo el evento?

  • 03 de diciembre, 2021 - ONLINE

Acerca del evento

El alimento para mascotas ha tenido un enorme crecimiento en los últimos años, ligado a las tendencias de consumo de los dueños, quienes han tomado una mayor conciencia de ofrecer una dieta saludable a sus mascotas. Es por ello, que muchos fabricantes han apostado por producir alimentos balanceados altos en nutrientes, que benefician el metabolismo y crecimiento saludable de la mascota.

No lo pienses más. ¡Diversifica tu línea de negocio de alimentos y comienza a elaborar comida para mascotas!

Beneficios de participar:

• Producirás alimentos comerciales para mascotas y ganarás mercado rápidamente.
• 
Aprenderás cuáles son los mejores ingredientes para incluir en los alimentos para perros y gatos.
• 
Conocerás cuales son las formulaciones correctas para crear alimentos para cachorros.
• 
Manejarás correctamente los procesos para reducir los desperdicios y ahorrar costos.
• 
Podrás tomar las mejores decisiones de acuerdo a las necesidades que quieras cubrir, en cuanto a las formas y tipos de alimentos que producirás.
• 
Adicionarás correctamente tus productos para hacerlos comercialmente más atractivos.
• 
Descubrirás nuevas formulaciones que son tendencia en los últimos años.

Dirigido a

• Profesionales encargados de la producción y formulación de alimentos para animales.
• 
Empresas que quieran diversificar sus productos y producir alimentos para mascotas.

Temario

1. Fabricación de alimentos balanceados: procesos, control de calidad y puntos críticos.

1.1 Tipos y tendencias de alimentos para mascotas.
1.2 Cómo hacer una fórmula de alimento y qué información debe contener.
1.3 Preparación de materias primas y aditivos.
1.4 Preparación de equipos.
1.5 Análisis básico de costos en la fabricación de alimentos.
1.6 Alimentación de acuerdo a las etapas de crecimiento.

2. Almacenamiento de productos.

2.1 Proceso de recepción de materias primas.
2.2 Muestreo de materias primas.
2.3 Tipos de almacenamiento y características.
2.4 Almacenamiento de líquidos y sub productos de origen animal.
2.5 Subproductos de origen animal almacenamiento y normas de control.

3. Pasos del proceso de elaboración de alimentos balanceados.

3.1 Pesaje.
3.2 Molienda.
3.3 Mezclado.
3.4 Adición de líquidos.
3.5 Acondicionado.
3.6 Peletizado.
3.7 Enfriado.
3.8 Empaquetamiento.
3.9 Otros procesos.

4. Molienda y consecuencias nutricionales.

4.1 Finalidad de la molienda.
4.2 Tipos de molinos.
4.3 Eficiencia de la molienda.
4.4 Importancia del tamaño de partícula.
4.5 Efectos del tamaño de partícula sobre el desempeño zootécnico de los animales.

5. Mezclado, uniformidad y consecuencias nutricionales.

5.1 Tipos de mezcladores y características.
5.2 Etapas del proceso de mezclado.
5.3 Importancia del proceso de mezclado.
5.4 Coeficiente de variación de mezclado y metodología.

6. Peletización, calidad y consecuencias nutricionales.


6.1 Fases del proceso de peletización.
6.2 Tipos de pellets.
6.3 Factores que afectan y favorecen el rendimiento del proceso.

7. Programas de control de calidad y puntos críticos de control.

7.1 Buenas prácticas de fabricación de alimentos.
7.2 Control de calidad de materias primas.
7.3 Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP).

Beneficios de capacitarse con FORSUA

  • Contenidos Innovadores.
  • Instructores Calificados.
  • Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
  • Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
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