Inscribirse

¡Registra tu participación ahora!
y se parte de la mejor experiencia de capacitación.

Inscribirse

Llámenos

Haz click para obterner atención vía telefónica.

5541708860

Contactar por WhatsApp

¿Dudas? recibe atención personalizada de nuestros ejecutivos.

Escribir por WhatsApp

¿Cuándo se llevará a cabo el evento?

09 de abril, 2021 - ONLINE

Acerca del evento

La desecación de alimentos tiene grandes beneficios como negocio, porque pueden conservar gran porcentaje de su sabor, color, consistencia y aspecto durante largo tiempo por lo que resultan atractivos para consumidores que buscan alimentos saludables y accesibles. Además, su tamaño es más pequeño y son de menor peso que en su estado natural, lo cual hace más fácil y menos costosa su transportación y almacenamiento. También podrás comercializar todo el año tu producto sin depender de las temporadas de producción o vedas.

Con este seminario aprenderás a deshidratar cualquier tipo de alimento desde hierbas, frutas, vegetales, carnes, adicionarlos, crear texturas, cómo darles formas, cuánto tiempo tienes que deshidratar y a qué temperatura cada alimento, procesos de elaboración, temperaturas, qué grosor debe tener, cuando voltear y otros importantes detalles para evitar la presencia de bacterias/hongos patógenos y otras complicaciones durante el proceso.

Beneficios de participar:

- Aprenderás las técnicas y conocimientos necesarios para iniciar exitosamente un negocio de alimentos deshidratados, y evitarás cometer errores costosos.
- Asegurarás tu inversión al realizar los procesos correctos para producir alimentos deshidratados.
- Conocerás las claves y secretos para lograr el deshidratado ideal para tus productos.
- Estarás preparado para poder comercializar en los mercados correctos y ganarás dinero y clientes conforme promociones tus productos.

Dirigido a

• Emprendedores quieran iniciar un negocio de alimentos deshidratados.
• Productores de alimentos que quieran diversificar sus productos.

Temario

1. La deshidratación de los alimentos.

1.1 Ventajas y desventajas al deshidratar los alimentos.

2. Conceptos físico químicos: Humedad, agua libre, ligada y factor de actividad de agua.

3. Tipos y procesos de deshidratación.

4. Equipos usados para el secado de alimentos.

5. Empaques y etiquetas para productos deshidratados.

6. Complicaciones que se pueden presentar al deshidratar ¿Cómo combatirlas?

7. Empacado y almacenamiento de productos deshidratados.

8. Cuidados durante el almacenamiento de los productos deshidratados.

Beneficios de capacitarse con FORSUA

Contenidos Innovadores.
Instructores Calificados.
Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
Más de 300 cursos, talleres y seminarios.
Más de 22,000 participantes que avalan la calidad de nuestros eventos.
Más del 30 % de ahorro en costos de capacitación para grupos.
Con la modalidad Incompany, usted puede llevar cualquiera de nuestros seminarios, cursos o talleres a su empresa.
Máxima calidad en organización y servicio.
Satisfacción garantizada.