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Acerca del evento
La
tendencia de las gomitas funcionales son un gran éxito en Estados Unidos, y actualmente
para los consumidores del resto del mundo. Las gomitas de frutas enriquecidas
son una nueva forma de entrega de vitaminas, ácidos grasos omega-3, probióticos
y muchos otros ingredientes activos, que ayudan a mantener y mejorar la salud
de los consumidores.
Consciente de esta tendencia, FORSUA te ayuda a tener a tu alcance los conocimientos para desarrollar una formulación específica funcional de gomitas, y todo lo necesario para lanzar al mercado el producto y asegurar resultados
exitosos.
Beneficios de participar:
- Asegurarás tu inversión al conocer cada uno de los procesos, ytomarás las decisiones adecuadas para tener éxito comercial.
- Invertirás en la maquinaria adecuada para tu proyecto de producir gomitas, evitarás gastar en implementos innecesarios y como resultado tendrás un mayor margen de ganancias.
- Conocerás cómo seleccionar los ingredientes funcionales que vas a utilizar en tus gomitas, de acuerdo al tipo de mercado que quieres conquistar.
Dirigido a
• Personal de desarrollo de productos y producción de la industria de alimentos.
• Emprendedores que quieran producir a nivel industrial gomitas.
Temario
1.1 Alimentos funcionales y nutracéuticos.
1.2 Tipos de clientes al que se dirigen los productos.
2. Cómo seleccionar y utilizar los ingredientes funcionales en las gomitas.
2.1 Opciones de materia prima en el mercado nacional e internacional.
2.2 Tipos de mezclas que se pueden realizar y comercializar.
3. Flujo del proceso de producción de gomitas.
4. Procesos de elaboración.
4.1 Diseño de los productos.
4.2 La elaboración de mezclas base.
4.3 Sabores y colorantes.
4.4 Sustitutos de azúcar.
4.5 Selección de los ingredientes funcionales aplicados en gomitas.
5. Implementación de higiene y seguridad alimentaria.
6. Empaque, embalaje y almacenamiento.
6.1 Opciones de empaques.
6.2 El correcto embalaje.
6.3 El almacenamiento adecuado.
7. Etiquetado nutrimental.
Beneficios de capacitarse con FORSUA
- Contenidos Innovadores.
- Instructores Calificados.
- Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
- Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
- Más de 300 cursos, talleres y seminarios.
- Más de 22,000 participantes que avalan la calidad de nuestros eventos.
- Más del 30 % de ahorro en costos de capacitación para grupos.
- Con la modalidad Incompany, usted puede llevar cualquiera de nuestros seminarios, cursos o talleres a su empresa.
- Máxima calidad en organización y servicio.
- Satisfacción garantizada.
¡Este Seminario es para ti!
No tienes nada que perder al inscribirte a este seminario, ya que contamos con nuestra:
Garantía de Satisfacción Total
Recomendado 100% por Nuestros Clientes
Testimonios de satisfacción
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El seminario me brindó las herramientas necesarias para innovar en el desarrollo de gomitas funcionales.
Ricardo Fonseca Montalvo
Sin especificar
Emprendedor
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Muy buen seminario, excelente exposición e información muy valiosa. Muchas gracias.
José Eduardo Pérez Basurto
Sin especificar
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco