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Acerca del evento
La pizza actualmente es uno de los alimentos más vendidos alrededor del mundo, pero a
pesar de esta popularidad, no todos los negocios triunfan. Si no quieres formar parte de la
estadística de fracaso y superar todas las barreras que se presenten en tu pizzería,
comienza a tomar decisiones a partir de hoy. En este seminario encontrarás valiosas
estrategias efectivas y soluciones novedosas para alcanzar los resultados que buscas
para crecer y ampliar tu negocio.
¿Te ha pasado que cuando cometes errores tratas de solucionarlos inmediatamente sin
analizarlos, y en vez de mejorar se empeora todo?
Uno de los principales errores es actuar cuando todo va mal. En realidad, las acciones
preventivas son mucho más valiosas para el éxito en vez de esperar a que todo falle. Si
quieres tener mejoras continuas en tu pizzería, este seminario de FORSUA te dará los
conocimientos y claves para que reorganices o inicies de la forma correcta en tan solo
tres meses.
¡Ya no esperes más y de una vez inscríbete! Aprenderás todo lo que necesitas saber
sobre administrar exitosamente tu negocio, las técnicas más novedosas para
promocionarte y conseguir más clientes. Conocerás sobre costos, cómo mejorar el trabajo
diario, hacer presupuestos efectivos, realizar seguimientos de los gastos, identificar
cuáles son tus prioridades en lo que respecta a la generación de ingresos, entre otros
factores.
También adquirirás los elementos indispensables para que maximices los recursos,
controles tus finanzas y operaciones diarias, con lo cual lograrás un mejor desempeño de
tu pizzería.
Beneficios de participar:
• Aumenta tus ganancias cada mes.• Logra bajar el costo de la materia prima y tendrás mejores controles.
• Controla tus costos operativos.
• Compra y almacenarás adecuadamente los insumos de tu pizzería.
• Optimiza tus recursos ya que los errores serán menores.
• Implementa herramientas administrativas que te ayuden a mejorar cada día tu gestión.
• Perfecciona los procesos de administración y ejecución que mejoren tu negocio y te hagan ahorrar dinero.
• Aplica protocolos de higiene en la elaboración de tus pizzas, para garantizar la seguridad a tus clientes y tu equipo.
• Consigue que tus colaboradores trabajen más eficientemente al darles las instrucciones correctas para su mejor desempeño.
Identifica las claves para tener más clientes y llevar tu negocio al éxito.
Dirigido a
• Gerentes, jefes, supervisores y propietarios de pizzerías.• Emprendedores quieran aprender sobre administración de pizzerías.
Temario
1.Planeación estratégica en la administración de pizzerías.1.1 Análisis de la competencia.
1.2 Desarrollo del plan de negocios.
1.3 Identificación del mercado objetivo.
2. Control de costos en la administración de pizzerías.
2.1 Identificación de costos directos e indirectos.
2.2 Análisis del costo de los ingredientes.
2.3 Análisis del costo de la mano de obra.
3. Gestión de inventarios en la administración de pizzerías.
3.1 Cálculo de los niveles de inventario.
3.2 Gestión de las compras y entregas.
3.3 Control de calidad de los productos recibidos.
4. Diseño del menú en pizzerías.
4.1 Análisis de la rentabilidad de cada producto.
4.2 Desarrollo de opciones de menú para satisfacer las necesidades del cliente.
5. Gestión de la producción en la administración de pizzerías.
5.1 Planificación de la producción de acuerdo con la demanda.
5.2 Control de calidad de los productos preparados.
5.3 Optimización de los procesos de producción.
6. Marketing en la administración de pizzerías.
6.1 La promoción, base de las ventas.
6.2 Opciones de promoción tradicional.
6.3 La importancia de tener presencia digital.
6.4 Comunicar tu Propuesta Única de Valor en tu página web.
6.5 Marketing de contenidos y la importancia de hacer comunidad y fidelizar clientes.
6.6 Estrategias de e-mail marketing para lograr clientes frecuentes.
6.7 La correcta administración del contenido de tus redes sociales.
7. Gestión de recursos humanos en la administración de pizzerías.
7.1 Contratación y entrenamiento de empleados.
7.2 Cultura de servicio al cliente.
7.3 Manejo de situaciones difíciles con clientes.
8. Administración financiera en la administración de pizzerías.
8.1 Contabilidad y finanzas básicas.
8.2 Análisis de estados financieros.
8.3 Identificación de áreas de oportunidad para mejorar la rentabilidad.
Beneficios de capacitarse con FORSUA
- Contenidos Innovadores.
- Instructores Calificados.
- Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
- Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
- Más de 300 cursos, talleres y seminarios.
- Más de 22,000 participantes que avalan la calidad de nuestros eventos.
- Más del 30 % de ahorro en costos de capacitación para grupos.
- Con la modalidad Incompany, usted puede llevar cualquiera de nuestros seminarios, cursos o talleres a su empresa.
- Máxima calidad en organización y servicio.
- Satisfacción garantizada.
¡Este Seminario es para ti!
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