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capacitación especializada

Cómo Implementar las 5´s en la Industria Alimentaria 

El formulario CRM se cargará aquí

¡Lleva a tu industria la metodología que convirtió a Japón en la economía número 1 a nivel mundial!

acerca del evento

¿Necesitas cumplir con todos los requisitos de inocuidad en los alimentos?
¿Buscas asegurar tus exportaciones a Estados Unidos?
¿Quieres eficientar tiempos en tu planta de alimentos?
¿Necesitas generar una cultura laboral que minimice riesgos de contaminación de los alimentos que produces?

Aprovecha la metodología 5´s desarrollada por Toyota, excelente en cuestión de organizar y eliminar mermas. Es la herramienta perfecta cuando una empresa de la industria alimentaria se quiere certificar como limpia y garantizar sus exportaciones a
Estados Unidos, pues facilita el cumplimiento de la normativa norteamericana en materia de inocuidad.
Recuerda que la falta de limpieza origina pérdidas, contaminación y la falta de orden genera problemas, fallas, rechazos y gastos superfluos. Decirles adiós a todas estas fugas de recursos en la industria alimentaria es posible de la mano de las 5´s.
Descubre en nuestro seminario cómo desarrollar, a partir de esta filosofía, un cambio en la mentalidad y cultura laboral. Se trata de imprimir mayor "calidad de vida" al trabajo.

Objetivo

Mostrar cómo es posible garantizar la inocuidad en la producción de alimentos con la aplicación de la metodología 5s, además de reducir mermas y fugas de recursos derivadas de problemas de limpieza y desorden.

Dirigido

Gerentes de planta, gerentes de recursos humanos, encargados de procesos, auditores, directivos de la industria alimentaria, responsables de área de limpieza y desinfección.

¿QUÉ APRENDERÁS AL PARTICIPAR?

Obtendrás mayores niveles de inocuidad y por tanto mayor productividad.

Reducirás fuertemente pérdidas y merma de materiales.

Establecerás tiempos de respuesta más cortos.

Aumentarás la vida útil de los equipos.

Generarás una cultura de trabajo de BPM.

Evitarás las fugas de recursos ocasionadas por falta de limpieza.

Reducirás los rechazos y fallas por falta de orden.

Impulsarás una nueva cultura laboral participativa y por convicción.

TEMARIO

1. Origen y beneficios de la metodología 5S.


2. Implementación en la industria alimentaria.
3. Flujo para la implantación de las 5S.
4. La limpieza mayor.
5. La ejecución de las 5S.

5.1 Seiri (clasificar) sirve, lo necesito, lo uso.
5.2 Seiton: organizar, arreglar apropiadamente.
5.3 Seiso: mantener limpio.
5.4 Seiketsu: estandarizar las actividades.
5.5 Shitsuke: disciplina (verificación).

6. Auditorías y reconocimientos.
7. Mejora Continua.

EXPERTO INSTRUCTOR:

Profesional de la Industria Farmacéutica y Alimentaria, con más de 35 años de experiencia en las áreas de Desarrollo Farmacéutico, Servicios Técnicos, Producción, Aseguramiento de Calidad, sistemas de Calidad, Determinación de Costos, Auditorias Corporativas, Regulatorias y Sistemas de Gestión en los que se incluyen el modelo 5s, ISO y GFSI.

Cuenta con habilidades y logros en el desarrollo, transferencia, implementación y optimización de procesos productivos, de limpieza para asegurar la Calidad de los productos e incrementar la productividad.

¡eso no es todo!

Inscríbete hoy y recibe sin costo un kit con herramientas esenciales que hemos diseñado para ti, contiene:

Metodología 5S para la mejora de procesos en la industria alimentaria.

Cultura de Inocuidad Alimentaria, garantía de seguridad para la industria y el consumidor.

Principios generales de higiene de los alimentos. Codex Alimentarius.


material que el instructor proyecta durante el desarrollo de la capacitación. 


Beneficios de capacitarte con FORSUA

  • Contenidos Innovadores.
  • Instructores Calificados.
  • Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
  • Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
  • Más de 500 cursos, talleres y seminarios.
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