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acerca del evento
Las fallas en el desarrollo del plan HACCP pueden conducir a que las medidas de control implementadas no resulten efectivas en controlar los peligros potenciales en los alimentos y exponen a los consumidores a daños o enfermedades, mientras que a las empresas las exponen a riesgos financieros de continuidad de su negocio y perdida de la confianza de clientes y consumidores.
Conoce en nuestro Curso Gratis: “Fallas más comunes en la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP” en qué suelen fallar más las empresas de la industria alimentaria, aprende de esos errores comunes y evita una crisis en tu organización.
Descubre hoy mismo, de la mano de un especialista certificado, cómo enfocar los esfuerzos de la organización en elaborar un plan HACCP efectivo y aterrizable.
¡Evita los errores que causan más pérdidas económicas y de confianza!
Descripción del contenido
El plan HACCP y sus elementos de apoyo (las Buenas Prácticas de Manufactura) son la herramienta fundamental en las que recae el Sistema de Gestión de Inocuidad de las empresas dedicadas a la fabricación, elaboración, envasado y empaque de alimentos.
El HACCP es una de las maneras más efectivas de proteger la salud de los consumidores y evitar problemas de tipo regulatorio y legal a las empresas.
Índice del contenido
Regístrate y accede sin costo a:
-Introducción a los Sistemas de Gestión de Calidad.
-Revisión del Sistema de Gestión.
-Autoevaluaciones.
-Mejora continua del Sistema.
-Auditorias al Sistema de Gestión.
-Auditoria al Sistema HACCP.
-Desarrollo de Acciones Correctivas.
-Análisis causa raíz.
-Solución de problemas.
-Seguimiento para el cumplimiento.
Se trata de cursos basados en la experiencia de una persona experta en el tema con ejemplos reales que ilustran mucho mejor la parte teórica. Los expositores excelentes.
Nestlé Servicios Corporativos
Muy buenos eventos, me dejan claro hacia dónde debemos apuntar con alianzas entre productores, gobierno e industria.
Corporativo Bimbo S.A. de C.V.
El recibir esta información más detallada es muy importante para poder actuar en tiempo y cumplir con los requisitos necesarios, y más en nuestra área en la que tenemos demasiadas auditorias al año.
Alpezzi Chocolate
La capacitación que recibimos en FORSUA nos ayudó a certificar nuestra empresa bajo normas internacionales. Esto nos abrió las puertas a nuevos mercados y clientes internacionales.
PEPSICO
Los cursos de FORSUA nos brindaron herramientas prácticas para optimizar nuestra línea de producción. Hemos reducido costos y aumentado la eficiencia en un 30%.
Grupo Nutresa
El enfoque práctico y actualizado de los cursos de FORSUA nos permitió cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria exigidos por nuestros socios internacionales.
MARS
Después de tomar el curso de FORSUA sobre tendencias globales en la industria alimentaria, logramos desarrollar productos innovadores que ahora son un éxito en el mercado internacional.
La Costeña
Con la capacitación de FORSUA, nuestro equipo adquirió las habilidades necesarias para cumplir con los estándares de exportación. Hoy somos proveedores de grandes cadenas internacionales.
Grupo Herdez
Los cursos de FORSUA nos ayudaron a transformar nuestra visión empresarial. Ahora somos una empresa más competitiva y reconocida en el mercado global.
Bachoco
Gracias a la capacitación de FORSUA, nuestro equipo entendió la importancia del control de calidad en la industria alimentaria. Esto nos permitió reducir errores y mejorar la satisfacción de nuestros clientes.
Sigma Alimentos
Los cursos de FORSUA nos brindaron herramientas prácticas para implementar sistemas de inocuidad alimentaria. Esto ha sido clave para garantizar la seguridad de nuestros productos.
LALA
Los cursos de FORSUA nos ayudaron a mejorar nuestros procesos de producción y a cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. Ahora operamos con mayor confianza y eficiencia.
Kellogg's
El curso sobre etiquetado y normativas alimentarias de FORSUA fue muy completo. Nos ayudó a cumplir con los requisitos legales y a mejorar la presentación de nuestros productos.
DANONE
La experiencia de los instructores de FORSUA es impresionante. Aprendimos a optimizar nuestros procesos y a reducir desperdicios, lo que ha mejorado nuestra rentabilidad.
Coca Cola
Los cursos de FORSUA nos ayudaron a implementar un sistema de trazabilidad en nuestra cadena de producción. Ahora podemos garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos desde el origen hasta el consumidor final.
Arca Continental
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