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Elaboración y Seguridad Alimentaria de Gomitas Funcionales

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acerca del evento

Te invitamos a participar a nuestro curso gratis "Elaboración y Seguridad Alimentaria de Gomitas Funcionales" donde te guiaremos paso a paso de la mano de nuestro instructor experto para que incursiones con éxito en un un mercado creciente, rentable y con gran demanda por parte de los consumidores.

La llamada confitería funcional es una respuesta de la ciencia, específicamente, la tecnología en alimentos, ante una sociedad cada vez más consciente de su salud, que está al pendiente de los carbohidratos, grasas y proteínas que incluye su comida. 

Descripción del contenido

La tendencia de las gomitas funcionales son un gran éxito en Estados Unidos, y actualmente para los consumidores del resto del mundo. Las gomitas de frutas enriquecidas son una nueva forma de entrega de vitaminas, ácidos grasos omega-3, probióticos y muchos otros ingredientes activos, que ayudan a mantener y mejorar la salud de los consumidores.

¡Aprovecha el nicho de mercado de golosinas saludables!

Índice del contenido

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- Procesos de Elaboración de Gomitas Funcionales.
- Fundamentos para Producción Industrial.
- Implementación de Higiene y Seguridad Alimentaria.

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