¿Sabías que si implementas las buenas prácticas de manipulación de alimentos puedes mejorar tu rentabilidad?
¿Las pérdidas por mermas están afectado tus ganancias?
¿Te preguntas que es lo que hacen los otros restaurantes para maximizar sus ganancias?

¿Tu restaurante o cocina podría estar perdiendo clientes por fallas que ni siquiera ves?

En la industria gastronómica, la competencia es feroz y los estándares de higiene cada vez más exigentes. Muchos establecimientos creen que con “verse limpio” es suficiente, pero la realidad es que una mala práctica en manejo de alimentos puede poner en riesgo la salud de tus comensales... y la reputación de tu negocio.

¿Te imaginas una inspección sorpresa que termine en clausura o en la pérdida de confianza de tus clientes?

Cada error en la higiene cuesta: sanciones, mala publicidad, y en el peor de los casos, una crisis sanitaria. Los clientes están cada vez más informados y valoran la seguridad alimentaria tanto como el sabor de los platillos. No contar con un sistema probado de buenas prácticas es como caminar al borde del abismo sin saberlo.

Aquí es donde entra la capacitación en Distintivo H. 

Esta capacitación de FORSUA te capacitará para pasar por el proceso de certificación en Distintivo H de la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, te guía paso a paso para garantizar que tu cocina cumpla con los lineamientos que te requieren para ser merecedor de la certificación. Desde la recepción de materias primas hasta el servicio al cliente, cada proceso se alinea con criterios que previenen riesgos y elevan tu nivel de servicio.