capacitación especializada

Nuevo Etiquetado Nutricional en el Frente del Envase en Canadá (FOP)

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¡Cumplimiento y Estrategias para la Industria Alimentaria: Domina las regulaciones y fortalece tu competitividad!

acerca del evento

¿Estás preparado para cumplir con las nuevas regulaciones de etiquetado nutricional en el frente del envase (FOP) en Canadá y evitar sanciones?

¿Sabes cómo el nuevo etiquetado FOP puede impactar las decisiones de compra de tus consumidores y la percepción de tus productos?

¿Quieres garantizar que tus productos cumplan con los estándares canadienses y se mantengan competitivos en el mercado?

¿Buscas adaptar tus procesos de etiquetado para alinearte con las normativas FOP sin afectar tus operaciones ni tus costos?

El nuevo etiquetado nutricional en el frente del envase (FOP) en Canadá es una medida clave para ayudar a los consumidores a tomar decisiones alimentarias más informadas, destacando de manera clara nutrientes críticos como sodio, azúcares y grasas saturadas.

Este seminario de FORSUA está diseñado para proporcionar a la industria alimentaria un entendimiento completo de las nuevas regulaciones, incluyendo la tabla de datos nutricionales, tamaño de porciones, % valor diario, lista de ingredientes y el símbolo FOP. Además, se abordarán estrategias prácticas para garantizar el cumplimiento normativo y aprovechar esta transición como una oportunidad para fortalecer la confianza del consumidor y la competitividad en el mercado.

A través de un enfoque práctico y alineado a las normativas vigentes, esta capacitación permitirá a los participantes implementar con éxito los cambios necesarios en sus productos y operaciones.

Objetivo

Brindar a los participantes los conocimientos técnicos y normativos necesarios para implementar correctamente el etiquetado nutricional en el frente del envase (FOP) exigido en Canadá, asegurando el cumplimiento regulatorio y la competitividad en el mercado canadiense.

Dirigido

Productores y fabricantes de alimentos que exportan o desean exportar a Canadá, responsables de calidad e inocuidad alimentaria, gerentes de regulación y asuntos normativos profesionales de etiquetado, embalaje y diseño de envases, distribuidores e importadores de
productos alimenticios.

¿QUE APRENDERÁS AL PARTICIPAR?

Conocerás las nuevas disposiciones del gobierno canadiense sobre etiquetado nutricional frontal (FOP).

Identificarás los elementos obligatorios y voluntarios que deben incluirse en las etiquetas.

Evitarás riesgos de rechazo en aduanas, multas o retiros de productos del mercado.

Aprenderás estrategias para rediseñar etiquetas sin afectar la imagen de marca.

Obtendrás herramientas prácticas para auditar y ajustar tus etiquetas actuales.

TEMARIO

Contexto regulatorio en Canadá.
1.1 Rol de Health Canada y la CFIA.
1.2 Marco legal vigente y plazos de implementación del FOP.
1.3 Relación con otros estándares internacionales.
Qué es el Etiquetado Nutricional en el Frente del Envase (FOP).
Requisitos obligatorios del nuevo etiquetado.
3.1 Análisis en base HACCP.
3.2 Riesgos en materias primas.
3.3 Riesgos en áreas de proceso.
3.4 Riesgos durante el almacenamiento y distribución.
Impacto en productos importados y estrategias para la adaptación.
4.1 Control a proveedores.
4.2 Desarrollo de nuevos productos.
4.3 Almacenamiento y distribución.
4.4 Manufactura y flujo del proceso y personal.
4.5 Métodos limpieza y saneamiento.
Buenas prácticas y recomendaciones para la industria alimentaria.
5.1 PCR.
5.2 Luminiscencia.
5.3 Elisa.
Sesión práctica.
6.1 Información al consumidor.
6.2 Legislación y requisitos mínimos de etiquetado.
6.3 Autorización e inspección de etiquetas.
6.4 Empaques.

EXPERTO INSTRUCTOR:

Se ha desempeñado como Gerente y líder de Desarrollo de nuevos productos, puestos en los que se ha encargado de revisar dónde se pueden comercializar más productos y para ello ha consultado todos los aspectos regulatorios aplicables en
Canadá. Ha asesorado a cerca de 200 proveedores como
Griffith Foods, FlavoriQ, TEROVA, Griffco, entre otras en materia
de revisión de la información comercial de alimentos para
exportación a Canadá.
Especialista en normatividad, asuntos regulatorios y sistemas de
gestión de inocuidad alimentaria. Cuenta con amplia experiencia
en temas de etiquetado nutrimental, etiquetado para Alimentos
para exportación.

¡eso no es todo!

Inscríbete hoy y recibe sin costo un kit con herramientas esenciales que hemos diseñado para ti, contiene:

Manual de etiquetado de alimentos para exportar a Canadá.


Guía para exportar alimentos a Canadá.


Etiquetado bilingüe aplicable en Canadá.


material que el instructor proyecta durante el desarrollo de la capacitación.


Beneficios de capacitarte con forsua

  • Contenidos Innovadores.
  • Instructores Calificados.
  • Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
  • Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
  • Más de 500 cursos, talleres y seminarios.
  • Más de 120,000 participantes que avalan la calidad de nuestros eventos.
  • Más del 30 % de ahorro en costos de capacitación para grupos.
  • Con la modalidad Incompany, usted puede llevar cualquiera de nuestros seminarios, cursos o talleres a su empresa.
  • Máxima calidad en organización y servicio.
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