NUESTROS SERVICIOS
Capacitación ONLINE en vivo ideales para ser proyectados en cualquier dispositivo con acceso a internet, que permiten capacitar a todo el personal con un costo mínimo, sin viáticos, ni tiempos de traslado.
Capacitación grabada e impartida por los mejores especialistas de la industria alimentaria y de la
hospitalidad para que te prepares y actualices el día y a la hora que
quieras, siguiendo tu propio ritmo sin importar dónde estés o tu
zona horaria.
Proyectos de capacitación únicos,
diseñados de acuerdo a las prioridades y necesidades que las
empresas u organizaciones requieren. Se realizan en las
instalaciones que la empresa determine.
En FORSUA, formamos profesionales capaces de innovar, liderar y garantizar la excelencia en cada proceso con temas clave que impulsan la competitividad del sector alimentario.
Capacitamos a productores, fabricantes, y personal del área de alimentos y bebidas, para que puedan innovar de manera constante en todos los procesos de manufactura, producción, comercialización, y en el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e inocuidad nacionales e internacionales.
Contribuimos al desarrollo integral y sustentable de las actividades agropecuarias y pesqueras con visión empresarial y responsabilidad social, para contribuir al mejoramiento de las condiciones de producción, manejo y calidad alimentaria.
Ofrecemos un enfoque integrador en el sector gastronómico, restaurantero y de emprendimiento, a partir de las últimas tendencias innovadoras en el mercado para que tú y tus colaboradores se renueven, actualicen y mejoren sus resultados.
Brindamos un enfoque integrador a la industria turística y de gestión hotelera, a partir de temas desarrollados para lograr una sólida formación en materias centrales como administración, gestión del front office, housekeeping, reservas, higiene y seguridad, marketing, capacitación de personal por áreas, y en general todo lo necesario para operar un hotel con calidad y profesionalismo.
Ofrecemos capacitaciones de los temas de alto impacto para profesionales de diversas industrias y emprendedores. Con los conocimientos especializados que brindamos estarás en condiciones de llevar tu negocio, productos y servicios a los grandes mercados globales tanto de manera física como virtual.
Obtendrá certificaciones indispensables en la industria alimentaria nacionales e internacionales para cumplir con la normatividad vigente.
¿Qué esperar de FORSUA?
Testimonios de satisfacción
En general el seminario, para la aplicación de la norma, a mi me ha servido como guía y como método de implementación.
Conocía de la norma, pero no muy a fondo como un 10%, con este seminario ahora se un 90%.
Solo me falta la implementación para poder dominar la norma, tanto para mi como para la empresa donde estoy.
Me gustó mucho todo el curso y la información en general, en algunos puntos tal vez la mayoría de nosotros llevamos a cabo las operaciones, pero no tenemos las bases para llevar a cabo esos procesos, estos nos ayudan para poder llevar a cabo todo esto de manera correcta y podamos reducir los riesgos, en general me gustó mucho.
Gracias
Gracias a la instructora por compartir sus conocimientos y adaptar el seminario de acuerdo con la audiencia. Felicidades. El seminario me pareció muy bueno y actual, el tema es muy amplio y se requiere más tiempo para abarcar toda la actualización. No debo de considerar que el obtener una certificación que con eso no tendré problemas de inocuidad en mi empresa. Debo de seguir mejorando de manera continua.
Debo de realizar primero un revisión de mi situación actual y ver las áreas de oportunidad.
En general, el curso fue muy completo, abarco todo el proceso de la generación de la materia prima, la formulación hasta las pruebas piloto, producción y todo lo que implica realizar una formula e irla escalando por toda la planta, todos los análisis posteriores como los análisis sensoriales, trazabilidad, características fisicoquímicas, vida de anaquel, evaluación de peligros, Tocamos puntos muy específicos pero claves que nos ayudaran a aplicarlo.
Este curso esta muy completo, muy interesante analizar cada área, todo muy puntual y enriquecedor, la forma explicada es muy clara.
Me interesaba mucho la parte de recursos humanos, importante identificar el plan de acción, es una herramienta muy útil para arrancar entender que no tentarse el corazón es importante, pues los objetivos se modifican y hay perdidas.
Muchas gracias a todos excelente información.
Quiero felicitar a FORSUA, el seminario me pareció excelente, había tenido la oportunidad de tomar otros y hoy nos dieron información muy clara y concisa, entiendo que necesitaríamos mucho más tiempo para poder entrar a profundidad todo esto, no dudo que lo estaríamos buscando para asesoría, quedo muy satisfecha.
La información revisada del curso es muy importante para el cumplimientos de las regulaciones, la experiencia de la expositora genera confianza y pro-actividad para seguir investigando y actualizandome día a día en las normas de FDA.
Estuvo muy completa la presentación, abordamos todas las partes del código federal por la parte de etiquetado, me quedo con varios puntos, ya había trabajado con esta regulación, peor siempre es bueno tener puntos de vista diferentes, quiero agradecerte por el tiempo, la capacitación y por poder compartirnos tus conocimientos.
Nos pareció muy interesante la parte del lote, la fecha de caducidad, deberíamos tener bien cimentado para trazabilidad y todo lo que pueda ocurrir, algún problema o algún detalle, abordo temas que no hubiera considerado como la parte de publicidad que nosotros no hubiéramos considerado, muy bueno de verdad.
Me pareció muy interesante toda la información del seminario, en mi empresa se dedica a la fabricación de equipos de laboratorio, tenemos cámaras climáticas para realizar pruebas de estabilidad, monitoreamos los parámetros, y con la información de este seminario tengo más claro la importancia de todos estos factores en el alimento, muchas veces te piden hacer las cosas y las hacemos sin saber, ahora que entiendo todo esto estoy más consiente de las repercusiones.
Nunca me había tocado trabajar con iso22000, solo con SQF, que estaba basado en ciertas normas de ISO, pero la norma nunca la había visto a fondo, me quedo mas claro a que se enfocada cada Norma y cuáles son los puntos bases para llevar a cabo la norma ISO 22000 para poder llevar a cabo el área de la inocuidad.
¡Muchas gracias!
Todo lo que revisamos respecto a los suplementos en el marco normativo, es para mi muy complejo y hay que revisar a detalle, precisamente Cofepris puede llevarte de la mano o echarte para atrás todo el proyecto, si lo haces de la mano de alguien que conoce bien el procedimiento se pueden lograr cosas muy buenas. Me pareció muy completo, nos va llevando de la mano sobre todo lo que debemos saber y conocer, es una realidad, empiezas comercializando un producto que tiene que cumplir con las normativas para poder llegar al extranjero.
Microbiología Pasteur S.A. de C.V.
Un curso muy enriquecedor y excelente. Microbiología Pasteur S.A. de C.V. felicita a FORSUA por la organización de este evento.
La Anita Salsas y Condimentos
Estos cursos nos permiten conocer más sobre la normativa y las leyes nuevas en EE.UU.
Global Sur S.A. de C.V.
Tenemos a 500 hoteles y restaurantes que piden informes sobre HACCP, me voy con mucha información clara en la que estoy seguro que nuestros clientes estarán contentos.
Tres décadas formando líderes en la industria alimentaria y de la hospitalidad.
Programas prácticos diseñados por especialistas para fortalecer habilidades profesionales.
Impulsamos el crecimiento de organizaciones en México, EEUU y América Latina.
Orgullosos de formar profesionales eficientes, seguros y altamente competitivos.
En FORSUA, construimos relaciones duraderas con nuestros clientes. Más que capacitaciones, ofrecemos una alianza continua para fortalecer el talento, la productividad y la competitividad de las organizaciones.