La innovación ha permitido mejorar condiciones de vida contribuyendo de manera positiva al desarrollo de los seres humanos y de su medio ambiente. La innovación nunca llega al final, ya que innovar construye un camino hacia una meta, que una vez satisfecho genera otra brecha de necesidades que deben ser saciadas, la industria alimentaria no es la excepción, ante un mercado cada vez más exigente estar en constante evolución te permitirá mantenerte en el gusto de los consumidores, ¿cómo puedes lograrlo?