¿Quieres producir cerveza para hacer tus propias creaciones artesanales?
¿Te gustaría saber las claves para manejar los insumos de manera correcta?
¿Necesitas técnicas exitosas de comercialización para ganar consumidores a la competencia?
¿Estás preocupado por generar ganancias y no perder tu inversión?

La cerveza artesanal es un movimiento con gran auge en los últimos años. Ha logrado conquistar diversos consumidores que van desde experimentados bebedores, hasta las nuevas generaciones de clientes que buscan creaciones y sabores novedosos. Este mundo de la cerveza tiene su propio encanto, y ha formado un vínculo muy estrecho con la gastronomía y sus maridajes.

Son muchas las razones por las cuales producir cerveza artesanal en Latinoamérica es una gran oportunidad y un reto al mismo tiempo. Por un lado, la demanda va en aumento, pero es indispensable que los cerveceros conozcan a fondo el manejo de la producción, para que logren un equilibrio entre el precio de la bebida y su calidad.

Entonces si ya estás decidido a compartir con el mundo una creación tuya de cerveza artesanal, estás en el lugar indicado para prepararte para iniciar este trayecto hacia la conquista del mercado de esta bebida espumosa.

Aquí aprenderás a seleccionar tus insumos, montar tu producción, realizar las mezclas correctas, crear un estilo de cerveza y añadirle tu toque de sabor especial, planificar tus ventas y canales de distribución; dirigir el marketing para hacer rendir tu inversión en publicidad y obtener las ganancias deseadas.

Una vez finalizada tu formación conocerás todas las fases que intervienen en el proceso de elaboración de cerveza, como las operaciones de fermentación, filtración, acondicionamiento, envasado y etiquetado.

Te convertirás en un experto en el ritual del sabor, la calidad de los ingredientes, la cremosidad de la espuma y el aroma: un productor exitoso de cerveza artesanal.