capacitación especializada

Producción de Alimentos Saludables para Mascotas 

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¡Aprovecha el crecimiento de este nicho de mercado!

acerca del evento

¿Deseas producir alimentos comerciales para mascotas y ganar mercado rápidamente?
¿Quieres aprender cuáles son los mejores ingredientes para incluir en los alimentos para perros y gatos?
¿Te gustaría saber cuáles son las formulaciones correctas para crear alimentos para cachorros?
¿Necesitas conocer el manejo correcto de los procesos para reducir los desperdicios y ahorrar costos?

El alimento para mascotas ha tenido un enorme crecimiento en los últimos años, ligado a las tendencias de consumo de los dueños, quienes han tomado una mayor conciencia de ofrecer} una dieta saludable a sus mascotas. Es por ello, que muchos fabricantes han apostado por producir alimentos balanceados altos en nutrientes, que benefician el metabolismo y crecimiento saludable de la mascota. 

En la actualidad, los fabricantes ajustan la formulación de los productos a la respectiva fase de la vida de los perros y gatos, de acuerdo a los últimos descubrimientos científicos, para garantizar el cuidado óptimo de la salud de las mascotas. Los clientes buscan no solo alimentar a su animal, quieren productos comestibles que les aporten otros beneficios como limpieza dental, mejor digestión, prolongar el tiempo de vida, etc.

Este es un mercado creciente y con grandes oportunidades de crecer, entonces ¿cómo empiezo a producir exitosamente alimentos para perros y gatos?

Con este seminario podrás aprender los temas que necesitas para producir alimentos para perros y gatos, Aquí conocerás acerca de los ingredientes, procesos y maquinaria necesaria para crear nuevos productos. Aprenderás las fórmulas existentes, novedades que se están implementando en los procesos de producción, comprenderás cómo se usan los ingredientes crudos para producir alimentos para mascotas. También obtendrás las bases para cumplir con las principales reglamentaciones, requisitos de almacenamiento, y valiosas herramientas de formulación. Todo lo necesario para sacar a la venta tus opciones de alimentación canina y felina. 

No lo pienses más. ¡Diversifica tu línea de negocio de alimentos y comienza a elaborar comida para mascotas!

Objetivo

Conocerás los fundamentos nutricionales, prácticos y novedosos para formular y elaborar exitosamente alimentos para mascotas.

Dirigido

  • Profesionales encargados de la producción y formulación de alimentos para animales.
  • Empresas que quieran diversificar sus productos y producir alimentos para mascotas.

¿QUE APRENDERÁS AL PARTICIPAR?

Producirás alimentos comerciales para mascotas y ganarás mercado rápidamente.

Aprenderás cuáles son los mejores ingredientes para incluir en los alimentos para perros y gatos.

Conocerás cuales son las formulaciones correctas para crear alimentos para cachorros.

Manejarás correctamente los procesos para reducir los desperdicios y ahorrar costos.

Podrás tomar las mejores decisiones de acuerdo a las necesidades que quieras cubrir, en cuanto a las formas y tipos de alimentos que producirás.

Adicionarás correctamente tus productos para hacerlos comercialmente más atractivos.

Descubrirás nuevas formulaciones que son tendencia en los últimos años.

TEMARIO

Fabricación de alimentos balanceados:
procesos, control de calidad y puntos
críticos.
1.1 Tipos y tendencias de alimentos para mascotas.
1.2 Cómo hacer una fórmula de alimento y qué información debe contener.
1.3 Preparación de materias primas y aditivos.
1.4 Preparación de equipos.
1.5 Análisis básico de costos en la fabricación de alimentos.
1.6 Alimentación de acuerdo a las etapas de crecimiento.
Almacenamiento de productos..
2.1 Proceso de recepción de materias primas.
2.2 Muestreo de materias primas.
2.3 Tipos de almacenamiento y características.
2.4 Almacenamiento de líquidos y sub productos de origen animal.
2.5 Subproductos de origen animal almacenamiento y normas de control.
Pasos del proceso de elaboración de alimentos balanceados.

3.1 Pesaje.
3.2 Molienda.
3.3 Mezclado.
3.4 Adición de líquidos.
3.5 Acondicionado.
3.6 Peletizado.
3.7 Enfriado.
3.8 Empaquetamiento.
3.9 Otros procesos.

Molienda y consecuencias nutricionales.
4.1 Finalidad de la molienda.
4.2 Tipos de molinos.
4.3 Eficiencia de la molienda.
4.4 Importancia del tamaño de partícula.
4.5 Efectos del tamaño de partícula sobre el desempeño zootécnico de los animales.
Mezclado, uniformidad y consecuencias nutricionales.

5.1 Tipos de mezcladores y características.
5.2 Etapas del proceso de mezclado.
5.3 Importancia del proceso de mezclado.
5.4 Coeficiente de variación de mezclado y metodología.

Peletización, calidad y consecuencias nutricionales.

6.1 Fases del proceso de peletización.
6.2 Tipos de pellets.
6.3 Factores que afectan y favorecen el rendimiento del proceso.

Programas de control de calidad y puntos críticos de control.

7.1 Buenas prácticas de fabricación de alimentos.
7.2 Control de calidad de materias primas.
7.3 Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP).

EXPERTO INSTRUCTOR:

Conferencista con más de 15 años de experiencia en la producción de alimentos para animales. Ha trabajado en Bachoco como Gerente de Planta, donde cnstruyó 2 plantas de alimento para animales; en PROPECSA, una Planta de Alimento para mascotas como Asesor de Inocuidad y Gerente de Producción, donde se elaboraban diversas marcas para empresas como HEB, OXXO y SORIANA; y en APELSA como Gerente de Producción de premios para mascota teniendo como clientes a SAMs, COTSCO, PET MATRIX, Ol'Roy con
venta exclusiva para Estados Unidos. También es asesor PCQI independiente desde 2016 para Plantas de Alimentos para animales.

¡eso no es todo!

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CURSO GRABADO: Producción de Alimentos para Mascotas, ¿Cómo Aplicar el Análisis Sensorial?


Producción de croquetas nutritivas para perros.


Requerimientos nutricionales en perros y gatos.


Guía para alimentos para mascotas.


Manual HACCP.


material que el instructor proyecta durante el desarrollo de la capacitación.


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