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En la actualidad, la globalización ha logrado que miles de productos hechos con cacao circulen por todo el planeta, logrando conquistar todo tipo de mercados. Esta apertura comercial ha logrado que el desarrollo de la industria del chocolate aumente y se motive para invertir cada vez en estos deliciosos productos.

Este crecimiento del mercado del chocolate abarca no solamente los países productores clásicos como Suiza, Alemania, Francia e Inglaterra, también América Latina hoy en día, es la principal región productora de las variedades selectas de cacao a nivel mundial con 80% de la producción. Según datos de la Organización Internacional del Cacao, países como México, Perú, Colombia, Costa Rica, Bolivia y Ecuador, aumentaron su producción y exportan confitería y derivados de cacao, así como materia prima para manufactura de cosméticos a Europa y Asia. En definitiva, el cacao es uno de los productos exitosos que se utilizan en diversos sectores: como receta de comida, golosinas, bebidas, licores, hasta en la medicina.

Si quieres producir y comercializar productos derivados del cacao, necesitas conocer primero el proceso para desarrollar una producción estable, y realizar estrategias de comercialización exitosas para posicionarte en el mercado actual, y diferenciarte de la competencia. 

Para que logres crear tus productos de chocolate y se popularicen en el mercado que elijas, te ofrecemos este seminario con el cual podrás alcanzar tus metas comerciales. Aquí encontrarás respuesta a todas tus dudas, las mejores y más novedosas técnicas de producción, conocimientos para seleccionar desde tus insumos, maquinaria, hasta planificar tus ventas y publicidad.