¡Este seminario es para ti!
No tienes nada que perder al inscribirte a este seminario, ya que contamos con nuestra GARANTÍA DE SATISFACCIÓN.
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¡Conviértete en un experto en HACCP avanzado y mejora la eficiencia de tu empresa!
acerca del evento
¿Enfrentas auditorías deficientes debido a la falta de validación y verificación adecuadas?
¿Te resulta difícil monitorear eficazmente los puntos críticos de control en tu empresa?
¿Tu equipo de inocuidad carece de las herramientas necesarias para prevenir contaminaciones?
¿Sientes que estás gastando más de lo necesario en controles preventivos sin ver resultados claros?
En el entorno actual de la industria alimentaria, los fallos en la seguridad y calidad de los productos pueden tener consecuencias desastrosas, desde la pérdida de confianza del consumidor hasta costosas retiradas de productos. Los controles inadecuados y la falta de estrategias claras de validación y verificación son problemas comunes que enfrentan muchas empresas.
Imagina enfrentarte a una auditoría y descubrir que tus medidas de control no son suficientes, o peor aún, que un lote de productos contaminados ha llegado al mercado. Estas situaciones no solo afectan tu reputación, sino que también pueden resultar en pérdidas financieras significativas y problemas legales. Sin una correcta validación y verificación, estás operando con un riesgo constante.
Este seminario de FORSUA no solo incluye la aplicación de conceptos de Validación y Verificación a Puntos críticos de control en un nivel avanzado de HACCP, sino que también aborda cómo aplicarlos a los Controles Preventivos mencionados en la Ley FSMA.
Es decir, tomar esta capacitación o brindarla a tus colaboradores les coloca en la posibilidad de detectar en donde pueden ahorrar, evitando sobredimensionamiento y haciendo lo justamente necesario.
Objetivo
Brindar a los participantes un conocimiento avanzado de los conceptos de validación, monitoreo y verificación, practicar los pasos para validar, monitorear y verificar las medidas de control (Controles Preventivos, Puntos Críticos de Control y Programas Prerrequisitos). Así como facilitar que sean capaces de usar la validación y verificación como herramientas de eficiencia.
Dirigido
Gerentes de calidad, directores de producción, supervisores de planta, responsables de inocuidad alimentaria, equipos HACCP, coordinadores de HACCP, auditores internos de calidad, gerentes de cumplimiento regulatorio, técnicos de control de calidad, consultores de seguridad alimentaria.
¿QUE APRENDERÁS AL PARTICIPAR?
TEMARIO
EXPERTO INSTRUCTOR:
Especialista con enfoque en inocuidad y calidad dentro de la industria alimentaria. Brinda consultorías en Calidad de los alimentos, BPM, HACCP, Sistemas de calidad en la industria alimentaria y gráficos de control.
Cuenta con Maestría en Ciencias Bioquímicas y es Química de Alimentos por la Universidad Nacional Autónoma de México. Dentro de la industria alimentaria ha liderado numerosos equipos HACCP y ocupado puestos como Jefe de calidad y Supervisor de Producción.
¡eso no es todo!
Inscríbete hoy y recibe sin costo un kit con herramientas esenciales que hemos diseñado para ti, contiene:
Beneficios de capacitarte con forsua
- Contenidos Innovadores.
- Instructores Calificados.
- Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
- Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
- Más de 500 cursos, talleres y seminarios.
- Más de 120,000 participantes que avalan la calidad de nuestros eventos.
- Más del 30 % de ahorro en costos de capacitación para grupos.
- Con la modalidad Incompany, usted puede llevar cualquiera de nuestros seminarios, cursos o talleres a su empresa.
- Máxima calidad en organización y servicio.
- Satisfacción garantizada.
Se trata de cursos basados en la experiencia de una persona experta en el tema con ejemplos reales que ilustran mucho mejor la parte teórica. Los expositores excelentes.
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Muy buenos eventos, me dejan claro hacia dónde debemos apuntar con alianzas entre productores, gobierno e industria.
Corporativo Bimbo S.A. de C.V.
El recibir esta información más detallada es muy importante para poder actuar en tiempo y cumplir con los requisitos necesarios, y más en nuestra área en la que tenemos demasiadas auditorias al año.
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