¿Quieres aprender herramientas que te ayuden a reducir los tiempos de ejecución de la producción?
¿Necesitas mejorar los sistemas de calidad de tu empresa?
¿Tienes problemas constantes con la presencia de microorganismos y materiales extraños en tus productos?
¿Tu personal necesita actualizar y mejorar sus procesos de limpieza?

Actualmente en cualquier sistema de control alimentario, el seguimiento de unas correctas prácticas de higiene es un requisito imprescindible. Si la empresa donde laboras aspira a competir en los mercados nacionales e internacionales, deberá tener como objetivo primordial la búsqueda y aplicación de un sistema de aseguramiento de la calidad de sus productos. Entonces, las BPM y programas de requisitos es la solución que necesitan.

Los programas de buenas prácticas y prerrequisito son herramientas esenciales para el desarrollo y mantenimiento efectivo de un plan HACCP, este seminario te ofrece fundamentos sólidos sobre cómo estructurar y llevar a cabo los programas de BPM, mediante metodologías basadas no sólo en los requisitos de la reglamentación, sino que obtendrás una serie de claves, que te ayudarán a implementar esta herramienta para la mejora de tu productividad e inocuidad de los alimentos o bebidas que procesas. Aprenderás los conceptos y alcances necesarios para una adecuada implementación de las BPM y los programas prerrequisitos.

Inscríbete y aprende sobre la seguridad alimentaria para cumplir con uno de los requisitos internacionales más importantes: BPM, las cuales te ayudarán a implementar las siguientes normas de inocuidad y seguridad alimentaria.