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Requisitos para Declarar la Lista de Ingredientes de Acuerdo a la Fase 2 y 3 de la NOM 051

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acerca del evento

Las fases 2 y 3 de NOM 051 marca límites más estrictos de azúcares, grasas trans, grasas saturadas, calorías y sodio añadidos.

El gran reto para la industria alimentaria es que al término de la implementación se tomen en cuenta la totalidad de los nutrimentos en el producto, es decir, a los valores de los nutrimentos críticos añadidos, se sumará también la cantidad de nutrimento que contenga el producto de forma natural.

Por lo cual, la NOM 051 será la más estricta del mundo. En nuestro Curso Gratis: “Requisitos para la Lista de Ingredientes De Acuerdo a la Fase 2 y 3 de la NOM 051” obtendrás un panorama preciso de las nuevas condiciones que tendrás que tomar en cuenta para que la lista de ingredientes del etiquetado de tus productos alimenticios cumpla con la norma.

¡Mantén tus instalaciones y productos protegidos de las plagas que más dolor de cabeza dan a la industria alimentaria! 

Descripción del contenido

Conoce cómo debes señalar en la lista de ingredientes los aditivos, aromas, saborizantes y los ingredientes compuestos usados en la producción de tus alimentos y bebidas.

Regístrate y sabrás la forma de enlistar los edulcorantes y cafeína en la parte frontal de la etiqueta y en la lista de ingredientes.

Índice del contenido

Regístrate y accede sin costo a:
- ¿Qué son los azúcares añadidos?.
- Ingredientes Primarios y Secundarios.
- Declaración de Edulcorantes y/o cafeína.
- Ingredientes compuestos.
- Declaración de alérgenos.

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