Recuerda, este curso es 100% ONLINE Y GRATIS - Al ser pre grabado, podrás elegir el día y la hora en la que puedes verlo.
acerca del evento
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son una de las herramientas fundamentales en las que recae el Sistema de Gestión de Inocuidad de las empresas dedicadas a la fabricación, elaboración, envasado y empaque de alimentos.
Su presencia en todo el proceso productivo garantiza materiales y productos de buena calidad. Numerosas leyes y estándares mundiales tienen el objetivo de generalizar la aplicación de BPM.
Por ello es indispensable que tú y tu equipo de trabajo adquieran novedosas estrategias para su implementación, por eso te brindamos nuestro "Curso Gratis: Buenas Prácticas de Manufactura".
¡Transforma tu empresa en una organización efectiva en satisfacer al cliente para consolidarte en el mercado!
Descripción del contenido
Recuerda, de las BPM de donde salen todos los Sistemas de Gestión de Calidad (SGC), en los cuales tu empresa puede certificarse para ganar ventajas competitivas tanto en el mercado nacional como internacional.
Si logras cumplir las BPM mantendrás los riesgos físicos, químicos y biológicos lejos de tus productos alimenticios y tus clientes tendrán la certeza de que cuidas su salud. Nuestro especialista te dará una guía clara y precisa para que e desarrolles una robusta cultura de inocuidad en tu planta.
Índice del contenido
Regístrate y accede sin costo a:
-Guía para la aplicación de las BPM
-Contaminación por personal
-Contaminación por error de manipulación
-Precauciones en las instalaciones para facilitar la limpieza y prevenir la contaminación.
-Contaminación por materiales en contacto con alimentos
-Prevención de la contaminación por mal manejo de agua y deshechos
-Marco adecuado de producción
-Ejemplos
Nestlé Servicios Corporativos
Corporativo Bimbo S.A. de C.V.
Alpezzi Chocolate
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